チャレンジ

スーパーで買ったカレイでちょっとアレンジしてみました。
が、味は
NGでした！

ソースはオレンジジュースと生クリームの変わりにミルクをつかってみましたが
NG、NG！何かが足りない！
結局、醤油を少しかけて食べました(^_^;)

何が足りないのか調べてリベンジしたいです。

バジルソースは作りおきで冷凍したものを解凍して、お肉のソースにしてみました。
鶏のもも肉には味はしっかりめに♪
バジルソースはヨーグルトやくるみ、ニンニクや胡椒などなどをミキサーで先日作りました。

ちょっとかためのソースでしたが味はまあまあでした(^^)/