好物

美味しかったー♪

大根寿司は手間ひまがかかりちょっと面倒なレシピ（*^_^*）。
でも、私はいつか講習会などに足を運んで習ってみたいと思っています。
作る人によって味がかなり変わりそうな大根寿司♪
でもそれがオリジナリティーでよいのかも（*^_^*）。

麹にはビタミンＢ１、Ｂ２、Ｂ６がたくさん含まれているようです。
ビタミンＢ１には疲労回復にも♪
江戸時代では甘酒は飲む点滴と言われていたという話もあるようです。

ビタミンＢ２は、美肌効果♪
ビタミンＢ６は、リラックス効果♪脳や神経を助けてくれるとも言われているようです。

マメ知識を知りながら食べることも
楽しみのひとつです☆