３倍の努力

４時半起きです(^_^;)
朝っぱらからゴソゴソしてます(^_^;)

今朝の北國新聞に「生きるため 人の３倍働いた」有名な七尾出身のパティシエの辻口さん（４３歳）が大きく掲載されています。

↓
一人前になるには１０年かかると言われる世界。３年で一人前になるために、睡眠を２、３時間削って技の訓練と勉強に励んだ。
「人と同じことをやっても上ってはいけない。３倍はやって当たり前。１０代後半は死ぬ気で仕事をしました。『生きる』ってことが目先にあったから。あの頃はお笑い番組を見て笑う余裕がなかった。」

「洋服も今買えるようになったからおしゃれも楽しんでいます。お金がなくて２８歳まで高校時代の服を着ていたんだから。自分を奮い立たせる一つのバネになっているかな」

『３年で一人前になって帰ってくる』と母親へ言い残して、再び東京にチャレンジしにいきました。

辻口さんが「人生はスイーツのように甘くはない」という言葉に

思わず

「はい！」

でした(^^)/


私は七尾の能登病院で生まれました（*^_^*）
能登も魚津も田舎が大好きです(^^)/

能登のお客様の割合が多いことや志賀町のメイクボラは、ご縁を感じます。