楽しく♪
昨日は、ゴボウサラダに
チキンと玉ねぎのグラタンと
はまぐり飯と
ハタハタ煮と
きゅうりとキムチあえ
を作りました。
はまぐりは夕方特売でスーパーで100円(*^_^*)!
すぐに帰って昆布とかつおだしで炊飯ジャーに入れ
スイッチオン♪
待ってる間に
シチューのルーの固形1個分で、鶏さんと玉ねぎを軽く煮込み
グラタン皿に移してとろけるチーズをかけてオーブンへ♪
その間に
鍋にだし汁をつくり、生姜を刻みネギとハタハタ入れて
コトコト、ハタハタ煮♪
ゴボウはうすく切って、さっとゆがいて、マヨとマスタードと最後に少しラー油を
かけ混ぜ混ぜしました♪
きゅうりはスライスしてキムチと混ぜ混ぜ♪
完成です。
今日は、昨日のハタハタ煮とはまぐり飯とお味噌汁、
そして定番のもずく酢で
一食決まり~です(*^_^*)
ごぼうは、腸内清掃(便秘)によいみたいです(*^_^*)
食物にしているのは、どうやら日本人だけのようです(*_*)。
<夕食で気をつけていること>
ご飯(お米)は私は
ひとにぎりぐらいしか食べません(*^_^*)
昨日も今日もサラダ油を使用していません(*^_^*)
(・・・油を買ってくるの忘れました(^_^;))